築140年の日本家屋でいただく、こだわりのお蕎麦と絶品シャーベット！「蔵王のそば処　賛久庵」

築140年の日本家屋でいただく、こだわりのお蕎麦と絶品シャーベット！「蔵王のそば処　賛久庵」

築140年の日本家屋でいただく、こだわりのお蕎麦と絶品シャーベット！「蔵王のそば処　賛久庵」

取材記事 食事

築140年の日本家屋でいただく、こだわりのお蕎麦と絶品シャーベット！「蔵王のそば処　賛久庵」

遠刈田温泉街から少し、蔵王エコーライン方面に進んだ道沿いにある「賛久庵」では、自家製のこだわり手打ちそばをいただけます。築140年の伝統的な日本家屋を移築したという建物は、店内にその趣をしっかりと残しています。広い和室も用意されているので、団体のお客様も安心。また、蔵王町のブランド品種のりんご「蔵王はるか」の果肉も入った優しい甘さのシャーベットは絶品！宮城県産の豚肉を使ったとんかつや、お豆腐のメニューも充実しています。

遠刈田温泉街から少し、蔵王エコーライン方面に進んだ道沿いにある「賛久庵」を訪問しました。
築140年の伝統的な日本家屋を移築したという建物は、店内にその趣をしっかりと残しています。
ゆったりとしたテーブル席のほか、広い和室も用意されているので、団体のお客様も利用しやすいです。
お蕎麦は蔵王の恵みたっぷりの自家栽培による、こだわりの手打ちそばです。
3月初旬には「寒晒しそば」、8月初旬には「夏新そば」そして10月中旬には「新そば」を堪能することができます。
女将が打つ「二・八そば」は数量限定で人気が高いので要予約だそうですよ。
今回オーダーしたのは、一押しメニューになっていた「角煮そば」。県内産のゴールデンポークを使用したトロットロの角煮が何枚も入り、食べ応えはばっちりです。
更におすすめしたいのは、この「蔵王はるかシャーベット」。
蔵王町のブランド品種のりんご「蔵王はるか」の美味しさを閉じ込めた、ここでしか味わえない逸品です。果肉も入っているので、まるでりんごをそのままかじっているような優しい甘さを感じますよ。

レジ横には、お蕎麦を生かしたオシャレなスイーツのお土産もありました。
パティシエとコラボレーションした、そば粉入りクッキーや甘くて軽いおせんべいは味も確か。しっかりとお蕎麦の香りもします。
こだわりのとんかつや、お豆腐のメニューも充実しています。
日本家屋の良さを残す居心地の良い空間で、絶品お蕎麦を味わってみてください。
住所
宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉北山21-13

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